《南州六月荔枝丹》教案设计

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【教学目标】

1、学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。

2、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。

3、了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。

【教学重难点】

1、重点: 本文的结构方式。

2、难点: 本文语言的准确性和科学性。

【课时安排】

2课时

【教学过程设计】

[导语设计]

唐明皇为杨贵妃运荔枝之事。

唐朝的风流诗人杜牧，就写有一首有名的绝句：

长安回望绣成堆，山顶千门次第开，一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。

[解题]

“南州六月荔枝丹”是明朝陈辉《荔枝》诗中的句子。用古诗命题蕴藉含蓄，引人入胜。

此题内涵丰富：产地南州，泛指我国南部地区;成熟的季节六月(公历七月);鲜果的色彩丹，绚丽如丹。突出了荔枝生态的主要特点产地、成熟期、颜色。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。

本文属于科学小品，属于说明文。所谓小品就是随笔之类的小文章，科学小品则是介绍科学常识的文艺性说明文，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。

[作者简介]

贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。贾祖章先生虽已八旬有余，但他人老心不老，现在终日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花儿为什么这样红》，都选自他的《生物学碎锦》。

[课文学习三步法]：

第一步：学生朗读，圈点、勾画疑难点。

第二步：老师答疑解难。

第三步：强调重点知识：

1、基础知识点：

⑴、字音：

缯zēng(古代丝织品的通称) 瓤ráng(瓤子) 醴lǐ(甜酒) 酪lào(用乳汁 制成的半凝固状食品) 囊náng(口袋) 勃bó(烟起貌) 莆pú(福建莆田县) 龟裂： jūnliè

⑵、字形、字义：

龟裂：jūnliè呈现许多裂纹。(龟甲guījiá)

幅员：领土面积。地广狭为幅，周围为员，员即圆。

劳民伤财：既使人民劳苦，又耗费钱财。(使动用法)现多指滥用人力物力。

不了了之：把问题放在一边，就算了事。了，完成。了(第二个)，了结、结束。

逼真：极象真的;真切。

绚丽：灿烂美丽。

渣滓：物品提出精华后剩下的东西;

比喻品质恶劣对社会起破坏作用的人。

兼程：一天走两天的路。

造化：自然界的创造者，也指自然;福气、运气。

1、 内容分析：

本文开头写幼时的印象，未显出荔枝的特色，因而未引起多大兴趣。这就与上小学后读到的《荔枝图序》里的精彩描写(比喻说明)产生了矛盾，形成了对比，自然就构成了全文的悬念，使读者急于知道荔枝是怎样一种水果，有无价值。引用白居易一文，有着借以为纲，依次展开说明的作用。

课文结构顺序：

第一部分：小时质疑总领全文：引用白居易《荔枝图序》“壳、膜、肉、浆”(总挈全文)

第二部分：说明荔枝外形和果实特征。

第一层：外形：

1. 外壳龟裂片、片峰(粗糙)

2.颜色：深红色或紫色

3.形状：心脏形、卵圆形、圆形

4.大小：直径三四厘米(重十多克至二十多克)

第二层：生态 ：

1.壳膜白色

2.果肉颜色、味道、肉质、制作

3.贮藏不耐贮藏(与果实关系密切，附带介绍)

4.果核长圆形、表面光滑、棕褐色或绿色

5.果花花期、花形、花型、花序、花蜜

第三层：有关问题

1.产地： 中国南部

2.果谱： 种类、内容、荔枝品种

3.生长习性及北限

第三部分：荔枝生产

3、写作特点

⑴、多种说明顺序的综合运用 ：

逻辑顺序——先主后次，从实到虚;时间顺序——有先到后;空间顺序，由表及里，由外及内。

⑵、说明方法多样：

解释说明，下定义，打比方，列数字，举例子，引用。

重点谈：

列数字说明：

既重视引用古代有关荔枝的知识作为依据，又注意纠正其不确切的地方。

例：在引述白居易《荔枝图序》中的“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”的话之后，在第二自然段里指出第一句“壳如红缯”的确也还有不足之处;在第六自然段里指出“膜如紫绡”的形容则“是把壳肉壁的花纹误作膜的花纹了”。

恰当地引用古代诗文：

课文中大量引述古代关于记述荔枝的诗文，达十二处之多

这样引用的总作用：

a.充实文章内容，丰富读者知识;

b.使文字生动活泼，具有文学韵味，引起读者兴趣;

c.寓科技知识于文学描写，使读者可由文学欣赏而获得科学知识。

⑶、说明语言：

既是科学性强的说明语言，又具有很强的文学性的形象化语言。

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