凉拌海蜇丝 怎么做凉拌海蜇丝？

　　 准备食材：金针菇；处理好的海蜇丝；冰矿泉水；凉拌汁；黄瓜。

　　 金针菇洗净，焯熟。

　　 焯熟后放冰矿泉水里激一下，待冷却。

　　 把冷却后的金针菇和处理好的海蜇丝装在密封盒里。

　　 倒入适量凉拌汁，再加适量白糖。

　　 盖上盖子放冰箱冷藏三个小时入味。

　　 切些黄瓜丝点缀。

　　 最后装盘即可享用。